小松菜ベーコン卵バター醤油炒め!
Description
小松菜で貧血防止。ごはんにも合うよ!タイトル=全材料!かんたん!
材料
小松菜
2~3株
ベーコン
100g
卵
1個
バター
10g
醤油
小さじ2
作り方
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1
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小松菜とベーコンを一口大に切ります。小松菜は泥が潜んでるのでよく洗って!
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2
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フライパンに油を敷かずに炒めます。
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3
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小松菜がしんなりしたら、卵を溶いて入れ、混ぜます。
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4
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最後にバターと醤油を入れ、バターが溶けたら完成!
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コツ・ポイント
小松菜の量やお好みで醤油の量を調節してください。
このレシピの生い立ち
妊婦時代に鉄分摂取のためによく作ってました。それ以来小松菜好きに。いろんな調味料で試せる一品。