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サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらしてザルにあげ、水気を切っておく。豆腐も軽く水切りしておく
☆のドレッシングの材料を全部混ぜておく
お皿にサニーレタスを乗せ、その上に水切りした豆腐を乗せ、韓国海苔をちぎってのせる。上からドレッシングをかけて出来上がり
サニーレタスの他に、水菜やスプラウトを乗せても美味しいです