| 大粒丹波しめじ | 8本以上 |
| 湯葉 | 8枚 |
| 厚揚げ | 一袋 |
| 三つ葉 | 8本 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| ○酒 | 大1 |
| ○砂糖 | 大1 |
| ○濃縮3倍つゆ | 100cc |
熱湯をかけて油抜きした厚揚げは、今回は4つ切り一口厚揚げを利用。それを半分に切り、厚さを半分にする。間にスライスチーズ4分の1枚を挟む。
湯葉は水に浸して戻してザルに上げておく。
小鍋に水300ccを入れて火にかけ、○の材料を入れておく。
湯葉で厚揚げを巻いて、三つ葉で結ぶ。その隙間に大粒しめじを挟む。
小鍋にソッと入れて静かに煮る。
湯葉が温まったら10分程度煮て出来上がり♪
美味しい湯葉に大粒しめじは合うと思って作りました♪
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って劇的に遅刻でここに参加です。
週末に地元のスーパー「サミット」で大粒しめじなるもを発見してひとりで興奮したです。
(◎0◎ )「うぉ~COOKでレシピ募集してるやつだぁ~」っと。
半額になってたし思わずかごに入れましたっ。
秋を感じるおっかさんのレシピ。
おいしいそ~。
ん~おなかがへってきたです。
それにしても本当に「大粒」でした、じめじちゃん。
大粒かげんに、ちょっと豪華なきぶんになったべぇこでした。
ちょっと出遅れちゃいました(^^;
湯葉としめじの組み合わせ、とっても上品でおいしそう・・・♪
湯葉は大好きなんですが、自分で買った事ないんです。
これを機会に買って作ってみたいな☆
キョクさんの入賞、とってもうれしいです~
わぁいヽ(゜ー゜*ヽ)(ノ*゜ー゜)ノわぁい
おはようございます♪
出遅れちゃいましたが
私も便乗させてください~!
おっかさん、おめでとうございます!
湯葉とチーズなんてとっても斬新で
なのにとてもおいしそぉ!
このシメジ、こちらでは
ぜんぜん見かけなかったんですよ~。
見かけたら絶対☆作ってみます!
おもてなしにもよさそうぉ♪
赤ちゃんのお世話や旦那様のお世話や、パン焼きで大忙しなのに、こちらまで来て下さってどうもありがとぉ~~~~
:*:゚・☆ヾ(・_・。)了└|力"├♪
「サミット」!!!
懐かしい~~~~~(笑)
都内によくありますよね、あるある~~~~~
♪
べぇこちゃん、お買い物も大変でしょう??
私のお友達のところは、住んでいるマンションの1階にスーパーが入っていて、物凄く便利だったようですが・・・めったにないですよね、そんな好条件は^^;
今日も関東はまだまだ暑いみたいで・・・、べぇこちゃんもかわいいあかちゃんも、元気でお過ごし下さいネ(^_-)
どうもありがとうございました
(^人^)
みみちゃ~~~ん、来て下さってどうもありがとうございますm(__)m
湯葉って自分ではなかなか買わないものですよね^^;私も偶然の買い置きがなかったら、そしてその賞味期限が気になっていなかったら、このレシピには繋がらなかったと思います
(^^ゞ
長男はこの春の修学旅行の京都で、最後の日の昼食が「有名なお豆腐屋さん」だったそうで、そこで美味しい湯葉を食べて湯葉好きになったようです♪→私も行ってみたいなぁ~そのお店
ううう・・・喜んで下さってありがとう☆私もみみちゃんのレシピがピックアップになった時は、パソコンの前で踊っていましたよ
ヾ(=^▽^=)ノ
本当にどうもありがとうございました
(*--)人
カイエさん、来て下さってありがたいですm(__)mありがとうございます☆
私はカイエさんの本格派のレシピが憧れです~~~♪♪お友達を呼んでのお昼などにピッタリの、ワンランク上のレシピが満載で、写真を次々拝見しているだけでもうっとり
(*'-'*)
カイエさん主催のホームパーティーに参加するのが夢ですね~~~☆
お互い長男の嫁でいろいろ大変ですが、ここは一つ励ましあってこれからも元気にいきたいですよね(^_-)
益々宜しくお願い致します♪
来て下さってどうもありがとうございました
(-人-)
メチャ、出遅れでスミマセン。一言お祝いを・・
受賞おめでとうございます~♪
湯葉・・美味しいですよね。
大好きです。
でも、自分で買って調理したことはない食材。
キョクさんの美味しそうなレシピを見せていただいて、「私も買ってこよう♪」って思いました。
そうそう、先日、表紙で素敵なお姿、拝見しました!
今日はもう、お花になってる。・・
限定公開だったのですね。
スレンダーで綺麗なママ!
そして、お話してるときと同じ、優しい人柄が伝わってきました。
これからも、素敵なレシピ、教えて下さいね。(^人^)
きゃぁ・・・いらしていただいて(;_;)どうもありがとうございますm(__)m
湯葉もそうですし、最近は「切干大根」ですとか「ひじき」「高野豆腐」などの乾物って、買わない傾向なのかもしれないですね(^^ゞでも、あると結構便利だったりしますよネ(^^)栄養価は抜群ですし♪
湯葉は私は甘めに煮たのが好きなもので、これからもいろいろと使っていけたらいいな~と思っています☆
ところで、表紙ご覧になっていましたか~(爆)私はクセが強い髪なので、本当は長いと楽なのですが、今回は危ない長さなものですでに恐ろしいことに(@_@)
ブローの技術を覚えなければ~~~~!!
こちらこそ、温和なマダムのいらさんに憧れております☆こちらこそ、いろいろ教えて下さいネ
☆*~゚⌒('-'*)⌒゚~*☆
どうもありがとうございました
O(-人-)O
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