味噌カレー牛乳ラーメンおうちB級グルメ

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Description

青森B級グルメ‼
こりゃ旨い。

材料 (1人分)

生めん
1人分
みそラーメンスープの素
1人分
味噌
少々
カレー粉
小さじ半分
150cc
適量
塩コショウ
少々
バター
1片
めんつゆ
少々
1/4袋
葉2枚
お好み量
焼豚
3枚
適量
適量
みりん
少々

作り方

  1. 1

    フライバンで豚ひき肉、キャベツ、モヤシの順に軽く火が通るまで炒めます。次に味噌ラーメンスープの素を3/4程度いれます。

  2. 2

    つぎにカレー粉、牛乳150ccとスープの素の規定量から150ccを引いた量の水を入れ
    沸騰させます。

  3. 3

    沸騰したら、味噌、カレー粉、塩コショウ、みりんを入れ味を整えます。スープが出来たら麺を鍋で煮ます。

  4. 4

    麺が茹で上がっら、どんぶりに麺、つゆ、具材を入れ、最後にコーンと焼豚と青葱、
    バターを盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

味噌とカレーと牛乳の黄金比率はお好みで
みつけてください。

このレシピの生い立ち

味噌とカレーと牛乳がコラボ。
これは作らないわけにはいかないラーメン。
レシピID : 2152441 公開日 : 13/03/13 更新日 : 13/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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クックWBAF43☆
旨いっす!彩りのために余りものの海藻ビーズを入れました。ありがとうございます♪
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クックQX2SO4☆
一見、本当に美味しいのか疑問な組み合わせですが一回騙されたと思って作ってみるとあまりの美味しさに感動です!牛乳でも豆乳でも美味!
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牧子ちゃん
美味しくできて大満足です!
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ヨーグルトの森
合挽きミンチですが美味しかったです!本場のものを食べてみたくなりました!