味噌カレー牛乳ラーメンおうちB級グルメ
作り方
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1
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フライバンで豚ひき肉、キャベツ、モヤシの順に軽く火が通るまで炒めます。次に味噌ラーメンスープの素を3/4程度いれます。
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2
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つぎにカレー粉、牛乳150ccとスープの素の規定量から150ccを引いた量の水を入れ
沸騰させます。
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3
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沸騰したら、味噌、カレー粉、塩コショウ、みりんを入れ味を整えます。スープが出来たら麺を鍋で煮ます。
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4
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麺が茹で上がっら、どんぶりに麺、つゆ、具材を入れ、最後にコーンと焼豚と青葱、
バターを盛り付け出来上がりです。
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コツ・ポイント
味噌とカレーと牛乳の黄金比率はお好みで
みつけてください。
みつけてください。
このレシピの生い立ち
味噌とカレーと牛乳がコラボ。
これは作らないわけにはいかないラーメン。
これは作らないわけにはいかないラーメン。