簡単♪レンジで即効しっとり蒸し鶏の作り方
Description
サラダやサンドウィッチに使いたい時すぐ作れます。決め手はお酒とオリーブオイル♪
材料
(1本)
作り方
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1
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ささ身を皿に置き、酒、オリーブオイル、塩こしょうを絡め、ぴったりラップをしてレンジ500wで1~2分加熱。
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2
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加熱すると簡単に手で裂けます。生春巻きに使いました ID:2152105
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3
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うどんやフォーに乗せたり色々使えますヨ。
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4
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パンID:2169555 ゴマクッキーID:2275352 餃子皮ID:2140152 リゾットID:2157018
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コツ・ポイント
オリーブオイルと酒を使うことで肉がしっとり柔らかくなります。鶏なら4~6分位。加熱しすぎないこと。特に冷凍は中までしようとすると硬くなるので解凍してから使ってください。
このレシピの生い立ち
お弁当ですぐに使いたかったのでレンジで。簡単ですが本当に柔らかくなります。薄くスライスするとよりGood♪