簡単♪レンジで即効しっとり蒸し鶏の作り方

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Description

サラダやサンドウィッチに使いたい時すぐ作れます。決め手はお酒とオリーブオイル♪

材料 (1本)

酒(水)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    ささ身を皿に置き、酒、オリーブオイル、塩こしょうを絡め、ぴったりラップをしてレンジ500wで1~2分加熱。

  2. 2

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    加熱すると簡単に手で裂けます。生春巻きに使いました ID:2152105

  3. 3

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    うどんやフォーに乗せたり色々使えますヨ。

  4. 4

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    パンID:2169555 ゴマクッキーID:2275352 餃子皮ID:2140152  リゾットID:2157018

コツ・ポイント

オリーブオイルと酒を使うことで肉がしっとり柔らかくなります。鶏なら4~6分位。加熱しすぎないこと。特に冷凍は中までしようとすると硬くなるので解凍してから使ってください。

このレシピの生い立ち

お弁当ですぐに使いたかったのでレンジで。簡単ですが本当に柔らかくなります。薄くスライスするとよりGood♪
レシピID : 2152472 公開日 : 13/03/13 更新日 : 15/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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はらぺこたまご
あっという間にしっとり美味しい蒸し鶏ができました!
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sakutakuhitoshu
柔らかくできました。美味しかったです♪
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yukoko☆
4本で500W5分ほどで☆鍋要らずで嬉しいです♪

れぽ有難う!時間の情報嬉しいです☆器も素敵♡又どうぞ*^^*

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三つ子516
お酒のおつまみ~めっちゃ美味しいです

れぽ有難う!お酒のお供の嬉しいです☆美味しそう♡又どうぞ^^