絶品☆キムマヨチキン
レシピID:215380
焼き鳥屋のコースメニューに入っていたものをおうちで再現してみました。意外と簡単ですが、夫に大好評で「おおお～っ、激うまっ!美味しいっ！」て言われた一品です。
材料 （ 2人分 ）
| 鶏もも肉 | 1枚（150ｇ） |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 白ごま | 小さじ1 |
| キムチ | 適量（好きなだけ） |
| ネギ | 適量（好きなだけ） |
| マヨネーズ | 適量（好きなだけ） |
-
1
-
もも肉の裏表に塩・胡椒をしてなじませ、一口大に切る。
-
2
-
フライパンにごま油を熱し、皮を下にして焼く。
-
3
-
両面時々返しながら薄く焦げ目がつくまで焼き、酒をふりかけて蓋をして蒸し焼きにする。
-
4
-
一度、キッチンペーパーで軽く油を吸い取らせてから皿に盛る。
-
5
-
キムチをのせ、白ゴマを振り掛ける。
-
6
-
マヨネーズをかける。
-
7
-
ネギをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズ嫌いっていう人でも、チーズっぽい味なんで気にせず食べられます。美味しいキムチともも肉で作って下さい、胸肉で作ったらやや固くなってしまいます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(21人)
ボリューム大で美味しそ☆つくれぽ＆嬉しいコメ有難うございます
嬉しいです☆マヨネーズ効果でマイルドになりますよね！
有難うございます☆ぜひぜひリピしまくってください♪
なるほど、最初から丼にするのもいいですね！有難うございます☆
わあ、ネギたっぷりで美味しそう！つくれぽ有難うございます♪
わあ、嬉しいコメント＆つくれぽ有難うございます♪
まさにその通り(^^)美味しそうなつくれぽ有難うございます☆
ぜひぜひまた作ってください☆つくれぽ有難うございます(^^)
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/08
焼き鳥屋さんで食べたものを再現してみました。焼き鳥屋では串にささってましたが、おうちなので串をカット。見た目がちょっとお好み焼きっぽくなりました(^^;
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
奪い合いになるほど気に入っていただけて嬉しいです！
ありがとうございます、よかったらまた作ってみてくださいね♪
私もお料理は日々勉強中ですよ～、色々試したりアレンジしながら発見を楽しんでいます。・・・時々アレ？ってのもありますが(^^;
たれに漬けるバージョンもよかったら試してみてくださいね♪
今回は串つきのもも肉で作ってもました～♪
一度作って見たかったんですよ( ﾟ∀ﾟ)
お店ではこんな感じだったのかしら？
ごちそうさまでし～（ ´∀｀）ﾉシ
おお！そうそう！まさしくこんな感じで出てきましたよ！
いつもありがとうございます～☆
今夜、このレシピを作らせていただきました♪
鶏もも肉で何かないかな～と探していた時に出会ったレシピで美味しそうだったのでフォルダにずっと入れてたんです。
今日、作ってみてやっぱり想像以上に美味しかったぁ～♪
鶏もキムチもねぎもマヨも大好きでこのコラボは最高ですね！
素敵なレシピ、ごちそうさまでした～ヾ（〃＾∇＾）ﾉ♪
想像以上に美味しかったって言っていただけて嬉しいです～！しかもフォルダに入れていただけてたなんて。
キムチとマヨネーズってちょっと意外な組み合わせっぽいけど美味しいですよねー！
よかったらまた作ってみてくださいね☆
焼いた後のフライパンで長ネギを炒めるというのはいいですね！
すき焼きのタレか焼肉のタレなんかを絡めてもいけそうな気がします。
気に入ってもらえたようでよかったです～、ぜひまた作ってくださいね☆