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レシピID :215458

夏バテ解消!モロヘイヤとジャガイモのポタージュ

夏バテ解消!モロヘイヤとジャガイモのポタージュ
ネバネバモロヘイヤで夏バテ解消と美肌になりましょう。

材料 ( 4人分 )

じゃがいも
3個
モロヘイヤ
葉だけ茹でたもの 30g
玉ねぎ
1/2個
スープの素
2-3個
300cc
牛乳
300cc
少々
胡椒
少々
バター
好みで
オリーブ油
少々

1

じゃがいもは薄くいちょう切りにする。たまねぎも薄切りに。

2

鍋にオリーブ油を敷き、じゃがいも・たまねぎを軽く炒め、水とコンソメを加え柔らかくなるまで煮る。

3

柔らかくなったら下湯でしたモロヘイヤを加え火を止め、ミキサーにかけスープ状にする。

4

3を鍋に戻し、牛乳を加え、最後に塩・胡椒・バターで味を調える。

コツ・ポイント

スープの素や牛乳は味見しながら好みで加減してください。私はモロヘイヤのネバネバを残したかったので、濃い目に仕上げました。モロヘイヤや牛乳の分量はお好みで!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (12人)

11/09/27

写真

豆乳、ニンニク入りで早速リピ♪これまた美味(o^∀^o)

ちなごん♪

おお~にんにくですか~!早速マネします。嬉しいコメありがとう

11/09/27

写真

しつこくリピ!ズッキーニと豆腐入り♪あ〜あったまる☆

ちなごん♪

これ一杯で栄養満点だね!豆もお勧めですよ。リピありがとう!

11/09/26

写真

これは、美味しい♪主人大絶賛!絶対リピします(^_^)v

ちなごん♪

わあ~嬉しいコメに感激!つくれぽありがとう

11/09/24

写真

濃厚でトロ~りとしたポタージュ♡栄養満点で美味しくいただきました

ゆずぽんの母

これからの季節小松菜等でも美味しいですよ。つくれぽありがとう

11/09/22

写真

モロの食感残したくて刻んで♥とろみが旨くて最高!子供達大喜び♥

ありかん

今度刻みで作ります。お子様にも喜んで貰えて嬉しい!ありがとう

11/08/21

写真

モロヘイヤ増量で♪ じゃが芋と良く合ってました!御馳走様でした!

PhoebeB

増量ですか!今度やってみます。つくれぽありがとう!

11/08/17

写真

トロトロ〜☆相当美味しいです♪

Doinao

嬉しいコメありがとう。豆乳でも美味しいですよ~。

11/07/31

写真

ぐびぐびぷは~っと一気飲みしたら夫が感心して見てました・・・(笑

ひろりんぷー

グラスが涼しげ!私も一気に飲みほしたことあります。ありがとう

09/12/02

写真

とっても美味しくて、子供もたくさん食べてくれました♪

Cotatu

クリームが本格的!コメ遅れごめんなさい。つくれぽありがとう!

10/07/25

写真

1歳の娘も美味しそうに食べてくれました。ごちそうさまでした!

hi_raorao

娘さん大きくなりましたか?コメ遅れごめんなさい。ありがとう!

11/07/05

写真

冷製でいただきました♪クセなく美味しい~♡娘は「おかわり~!」

モシモシmama

娘さんにも好評で嬉です。暑い夏をこれで乗り切って!ありがとう

09/08/25

写真

ミキサー不調の為包丁二丁で長時間叩きまくりました(笑)美味〜♪

まりたま

モロヘイヤが残っていて食感が良さそう。私も今度叩きます!

このレシピの生い立ち

公開日: 05/09/08

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