ウナギ一匹♪家族でドンブリ
レシピID:21548
ウナギは食べたいけど、家族みんなの分は高い(;_;) そんな時、一匹でも家族みんなでおいし～いドンブリができます。
材料 （ 4～5人分 ）
| ウナギ | １匹 |
| 醤油 | 大さじ４ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 青ジソ | ５枚程度 |
| ゴマ | 適量 |
| 粉山椒 | 適量 |
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1
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醤油・酒・砂糖を小鍋に入れ、一度沸騰させる。
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2
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青ジソは千切り
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3
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ウナギは焦げないように注意しながら焼き、端から細く切る。
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4
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暖かいご飯をボールに取り、１のたれをかけ、まぜる。
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5
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青ジソとウナギとごまもくわえ、よく混ぜる。
コツ・ポイント
むさしやま
このレシピの生い立ち
公開日：01/05/24
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