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(44品)
レシピID :215665
ダブルベリーケーキ
「マーマレードケーキ♪」の応用です☆
材料 （ 18cmケーキ型 ）
薄力粉
120ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１
砂糖
70～80ｇ
塩
少々
卵
１個
牛乳
50cc
サラダ油
40cc
バニラエッセンス
少々
イチゴジャム
大さじ２
ブルーベリージャム
大さじ１～２
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1
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薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩をあわせて振るいにかける。ケーキ型に分量外のバターをうすく塗っておく。オーブンは180度に予熱。
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2
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ボウルに卵・牛乳・サラダ油・バニラエッセンスを入れて泡だて器でよく混ぜる。１の粉類も２～３回に分けて入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
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3
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２でできた生地の1/3～1/2の量を先にケーキ型に流し、そこにブルーベリージャムを加えてスプーンで混ぜ合わせ、平らにのばす。
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4
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残りの生地が入っているボウルのほうにはイチゴジャムを混ぜ合わせ、それを３のケーキ型の上に平らにのばすように流し入れていく。（これで２層のケーキになるはずです）
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5
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180度のオーブンで30～33分焼いて完成♪
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