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05/9/10
レシピID:215670
作り方：
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カレーは残り物やインスタントのものでOK!水分が多い場合は、茹でたジャガイモやゆで卵を加えたりして固めにします。（写真は、ナスとジャガイモのカレー)
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ホットケーキミックス、薄力粉、カレー粉、ゴマをボールに合わせ、卵1個半、牛乳（少しずつ)を加えてまとまるまでこねます。甘い生地がお好みの場合は、全量ホットケーキミックスでもOKです。
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生地を4～6個に分け、打ち粉をしながら、手のひらで伸ばして、カレーを包みます。両わきをつぶして、サツマイモのような形に整えるとこんな感じ。生地が柔らかすぎるときは、手粉を多めにしてください。 コロッケと同じように、溶き卵とパン粉をつけます。
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天ぷらを揚げるより、少し低い温度の揚げ油で、揚げます。油に入れて10秒位したら、コロコロと転がしながらきつね色にこんがり揚げましょう
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生地が膨らむので、こんな感じに出来上がります。生地はできるだけ薄めにしたほうがおいしいです。（これはちょっと厚め）
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オーブントースターで同じ生地を3分焼いて、そのあとアルミホイルをかぶせて、さらに3分焼いた、焼きカレーパンです。 オーブンの場合は、200℃で、15分くらい。 いずれも様子を見ながら、焼き具合は調節してくださいね。
メモ（コツ、ポイント）：
★「さけ・さかな・ねこ」本館もよろしく！http://mekabusan.blog60.fc2.com/
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件(12人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
もんタロス食べたさについ多めにカレー作っちゃうかな？つくれぽありがとう
ゆうジュニアふっくらこんがりおいしそうです。つくれぽありがとう！
ユッキイ生地が固かったのでしょうか？うまくいかなくてごめんなさい
くろいちょこほーんとおいしそうなできですね。また是非つくってくださいね♪
たおりのキッチン初つくれぽありがとうございます。成形も上手でおいしそう！！
yagineko初つくれぽに選んでいただいて光栄です。おいしくってよかったー
ＹＭＥＭＹすっごいおいしそう。中のカレーも気になります！！
ウサポンママ手作りのカレーパン、うれしいです♪また作ってね！！
cherilinこんがりふっかふか♪揚げたておいしいですよね～！あ～ん☆
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コメント
2件のコメントを読む
- パン > いろんなものでパン作り > ホットケーキミックスを使ったパン
- パン > 揚げパン・ドーナツ > カレーパン
- カレーパンの人気検索で 9位
はじめまして！
中途半端に残っていたカレーとなぜか５０ｇだけ残っていたホットケーキミックスを
使い、mekabusanさんのレシピで作ってみました。（ケーキミックスは５０ｇ、薄力粉は１５０ｇ使いました）
ほのかに甘い生地になり、 とても簡単でおいしくでき、息子に大好評でした！
また作りま～す！
lisacoさん はじめまして！
コメントありがとうございまーす。おいしくできたとの事で、とってもうれしいです♪
中途半端に残ったカレーでお子様にも喜ばれるって素敵。
今度はぜひ写真も見せてくださいね。楽しみでーす。