Rawアサイースムージーwithカカオ
作り方
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1
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すべての材料を撹拌しやすい大きさに砕き、フードプロセッサーで撹拌する。
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2
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味見をして、お好みのとろみ、甘さになるまで、水と甘味料(メープルシロップ、アガペシロップなど)で微調整する。
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3
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できたら、すぐいただく。
(シロップの代わりに酵素ジュースを甘味料として使うと保存料となります。)
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コツ・ポイント
意外と材料が水分を含んでいるので、最初に入れる水の量は、少しだけ少なめにします。
撹拌したあと、様子を見ながら、更に加えるようにしてください。
塩をひとつまみ入れると、チョコレートの味が引き締まります。
撹拌したあと、様子を見ながら、更に加えるようにしてください。
塩をひとつまみ入れると、チョコレートの味が引き締まります。
このレシピの生い立ち
昔から大好きだったアサイーが、ベリー類と相性がいいと聞き、ヴィーガンのため、ヨーグルトの代わりにバナナを入れました。
マンゴーとカカオニブはお好みで。
ぐっと大人っぽい風味が増します。
女っぷりをあげてくれるRawスムージーです♡
マンゴーとカカオニブはお好みで。
ぐっと大人っぽい風味が増します。
女っぷりをあげてくれるRawスムージーです♡