
| 鶏ささ身 | 3本 |
| 玉ねぎ | |
| 1/4個(大きめのみじん切り) | |
| おから | 80g |
| 豆乳 | 100cc |
| 塩 | 大さじ1 |
| こしょう | |
| (黒こしょうがベター)適量 | |
鶏ささ身をミンチにします。
おから、豆乳を入れて良く混ぜます。
玉ねぎ、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。タイムやローズマリーなどのハーブを入れてもおいしいです♪あと、お好みでオイスターソースを大さじ1ー2入れてもおいしいですよ~。
小判型に成形して、フライパンで蓋をして蒸し焼きにします。できれば、油はひかない方が良いです。ちょっと焼き色が着く程度で火が通ります。
画像はなにもつけていませんが、ドミグラスやソースを少しかけても良いかもしれません★
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