*アボガドと新じゃがのマヨサラダ*
作り方
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1
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じゃがいもは洗って半分に切りレンジにかける。皮を剥いて1.5㎝角に切り、塩こしょうをふり混ぜておきます。
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2
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アボガドは縦半分に切ります。皮を剥き1.5㎝角に切ります。
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3
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ボウルに粗熱を取ったじゃがいも、2のアボガド、粒マスタード、マヨネーズを加え、塩こしょうで味を調えます。
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4
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器に盛り付け、黒こしょうをふります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アボガドを使い思い付きで出来た料理です。
海老や卵、ミックスビーンズを加えても美味しいです。
*ブロッコリー+じゃがいもでも美味しく作れます。レシピID : 1768562 こちらは粉ふき芋にしてから作っています。
海老や卵、ミックスビーンズを加えても美味しいです。
*ブロッコリー+じゃがいもでも美味しく作れます。レシピID : 1768562 こちらは粉ふき芋にしてから作っています。