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レシピID :215915
とってもとっても美味しいチョコクッキー
美味しい♪の一言です。止められない、止まらない、歯止めがきかない、の三拍子揃ったチョコレートクッキー。
材料 （ クッキーモンスターと仲間たち6人分 ）
無塩バター
75g
砂糖
70g
塩
ひとつまみ
卵
1個
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ1/3
板チョコレート（ミルク）
120g
バニラエッセンス
数滴
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1
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チョコレートを少し大き目に砕き、室温に戻しておきます。固い場合は少しレンジでチンします（10-20秒だけ！）。
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2
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バターを室温に戻して柔らかくし、砂糖と塩を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
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3
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溶いた卵とバニラエッセンスを入れ、生地が分離しないよう混ぜます。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーを加え、へらで混ぜ合わせます。
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5
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柔らかくしたチョコレートも加えます。
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6
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生地は寝かさずにそのまま焼いてください。冷蔵庫で寝かすと、チョコレートが冷えて固まってしまいます。
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7
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スプーンを使って、落すような感じで適当な大きさに、天板に並べます。
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8
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170度のオーブンで焼きます。お使いのオーブンによって温度と焼き時間を調節してくださいね。
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9
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焼きすぎると固くなってしまうので、気をつけてくださいネ。普段焼かれるクッキーより2分早くオーブンから出しておくと、ソフトなクッキーになります。
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10
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■□ゆっぺっぺさんが作って下さり、「おいしすぎました☆」との嬉しすぎるコメントをいただきました。こちらこそ光栄です。ありがとうございました！□■
コツ・ポイント
焼く時は手で丸めたり、平たく押し潰したりせず、スプーンなどでポトンと落とすようにすると、空気が含まれてソフトな焼き上がりに。板チョコレートはミルクをおすすめ。ブラックは固いので、冷えた時にカリカリになります（こちらもまた美味しいです）。ベーキングパウダーは入れても入れなくてもOKです。
