アルゼンチンから～♪クロワッサン

仕上げ用シロップ以外の材料をＨＢに入れ捏ねます。(1次発酵は45分)

ガス抜きをした後、打ち粉をして生地を横長の長方形に伸ばします。

②を二等辺三角形にカットします。(合計6個)

焼きあがったパンの表面にシロップ(砂糖20ｇ：水20ｇを煮詰めたもの)を塗れば出来上がりです。