ふわふわ～しっとりロールパン♪
Keiちゃん☆
作り方
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1
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強力粉～牛乳までをHBのケースに入れ、ドライイーストは指定の場所に入れて一次発酵までの「パン生地コース」でスイッチオン！
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2
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一次発酵後のパン生地を取りだし、軽くガス抜きをして８等分に丸めて固く絞った布巾をかぶせ、約15分ベンチタイム。
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3
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生地をしずく型に伸ばし、半分に切ったハムとマヨネーズを適量のせてクルクル巻いていく。巻き終わりを下にする。
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4
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オーブンの発酵機能40℃で約20分発酵させる。1.5～2倍に膨らんだらOK！
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5
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オーブンを180℃に余熱する。
パンに溶き卵を塗る。
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6
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180℃約15分焼いて、出来上がり♪
焼きたてはふわふわ～冷めるとしっとりおいし～♪
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7
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あら熱がとれたら、キッチンペーパーに軽く包んで、ビニール袋に入れて保存する。翌日ももちろんしっとり(*^^*)
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コツ・ポイント
HBにおまかせ(^^)
楽しく成形するだけ♪
楽しく成形するだけ♪
このレシピの生い立ち
しっとりパンが大好きで、いろいろ試した結果このレシピがお気に入り♪
この生地にはハムマヨが一番合う気がする(*^^*)
この生地にはハムマヨが一番合う気がする(*^^*)
