栄養士k☆主人絶賛オニオングラタンスープ

玉ねぎは繊維に沿って7ミリ位の厚めに薄切り。深めの鍋にオリーブオイルを入れ、アメ色まで炒める。
＊テフロンならオイル不要

とにかくしっかり混ぜてアメ色まで！
＊焦げそうになったら水を入れるのがコツ！少し焦げても気にしない♪

☆を入れ、10分煮る。
塩コショウで味を調節。
（写真はローリエをいれてみました♪）

170℃のオーブンで7〜10分焼き、出来上がり！（チーズが溶ければok）
上にパセリをふってもok

＊玉ねぎをアメ色にするコツ
強火位の中火→弱火
始めから弱火だと乾燥で焦げてしまいます。中火から始めるのがコツです！！

☆にゃー本舗さんより
食パンを焼いたものでも美味しいとアドバイス頂きました♪ありがとうございます！^ ^

＊あいtoくりーむさんより
お麩でも美味しく出来るそうです！！
ありがとうございます！o(^_^)o