キャベツオムレツ＆ピンクヨーグルトソース
Description
キャベツと卵だけのシンプルなオムレツをヘルシーヨーグルトソースで召し上がれ♪
☆ｍini☆
材料
作り方
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1
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卵をよく溶く。キャベツを千切りにする。フライパンを熱し小さじ1の油でキャベツを炒め塩コショウを軽めにして皿に取る。
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2
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フライパンに卵を流し入れ広げる。固まらないうちにすぐ中央にキャベツを乗せる。卵の上下を折り片側に寄せ皿に返す。
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3
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【ソース】＊を混ぜるだけ。ソースはサラダや蒸し物にもマッチしますヨ。
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4
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ソースは春巻きにもグッド。蒸し鶏と野菜の生春巻き : 2152105
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コツ・ポイント
卵で包むのが難しい場合はキャベツと混ぜて炒めてたり卵焼きにしてもOKです。
このレシピの生い立ち
昔から好きで食べているオムレツに自作のヨーグルトソースを合わせてみたらベストマッチでした^^
☆ｍini☆
