簡単★ポテトサラダをグラタンにリメイク!
作り方
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1
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マカロニを所定の時間より20秒ほど短めに、少し硬めに茹でておき、茹で終わったらザルに入れておく
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3
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油を引いたフライパン(中火)で、玉ねぎ、ベーコン、シメジ、マカロニを入れて炒める
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4
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玉ねぎに火が通ったら、ポテトサラダを投入し、牛乳を入れてポテトサラダを伸ばす 。お好みでマヨネーズを足すのもGood!
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5
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塩コショウを少々振って、全ての材料をまんべんなく混ぜ合わせる
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6
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耐熱皿に⑤の炒めたポテトサラダたちを乗せ、その上にとろけるチーズを乗せる
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7
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グリルもしくはトースターで、チーズがとろけて良い感じに焦げ目が付くくらいに、数分焼いて出来上がり!
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8
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最後にお好みでパセリを振ると彩りも良い感じになりますよ♪
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コツ・ポイント
牛乳での伸ばし具合は、お好みで調整してください。温かいきゅうりが好きではない方は、あらかじめきゅうりは抜き取っておくと良いです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが安かったので多めに購入したら、余ってしまったため!
2013.4.19 人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます( *´艸`)♪
2013.8 話題入りしました!ありがとうございます♪
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