オレオチックなロッククッキー

レシピID :216220
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卵、乳製品を使わずにこの美味しさ。チョコとボーロの中間的な斬新な味!ワンボールで、簡単、早い、美味しい!アレルギーの人も、そうでない人にも絶対におすすめ。

材料 ( 天板一枚 )

小麦粉 100g
砂糖 35g
純ココア 25g
キャノーラ油 35g

1

ボールに小麦粉、砂糖、純ココアを入れる。泡立て器で混ぜて空気をふくませてサラサラにする。粉類は振るわないので、ダマが残らないようによ~く混ぜて下さい。

2

キャノーラ油を回し入れ、手で混ぜる。全体に油がなじむようにこねる感じで。

3

オーブンを180度に余熱しておきます。

4

ポロポロの状態になるので親指大くらいを手のひらに乗せ、ギューッと圧力をかけて形を整える。崩れやすいけど、何度かやるうちにこつがつかめるはず。

5

オーブンシートを敷いた天板に並べて、180度で10分程度焼く。厚みにより時間は加減して。

6

焼き上がったら天板ごと、もしくはシートごと冷ましまして出来上がり。卵を使わない分崩れやすいので、冷めるまでさわらない方がベター。

コツ・ポイント

水分が無いのでまとまりにくいのですが、良くこねると油が全体になじんでポロポロとまとまってきます。手のひら同士でギューッと握ると良い形が出来ると思います。中央のくぼみをうまく利用して下さい。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76件 (73人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/03

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クセになります。あとひきます。おいしくていっきに食べました。

ドルシネア姫

いっき食い、ありがとう(^^)

08/07/27

写真

ほんとにオレオの味がしました!ほろ苦で美味しいです^^

ー海ー

美味しく出来て、うれしいです(*^_^*)

08/07/21

写真

簡単でおいしい!子ども達、あっという間に食べてくれました!

つつくんこ

気に入ったくれて、ありがとう(^-^)

08/07/09

写真

四角く成型しちゃいましたが慣れると成型作業が楽しかったです♪

はなこう

70人目のつくれぽ、ありがとう(~o~)

08/07/07

写真

ちょっと油多めにしたら、成形しやすかったですヨ。ごちです(><)

だいえっと学生

きれいな成形、ありがとう(^-^)

08/07/05

写真

手でグッと握っただけの形。とても美味しくまさしくロック!お気に~

あおいウニ

ゴツゴツ感が素敵です(^^)

08/06/14

写真

甥の口の中お歯黒状態「オレオ」のようにサクサクで美味しい♪

azu1711

70件目のつくれぽ、ありがとう(^O^)

08/06/08

写真

米粉とサクサク粉で★おいしー♪簡単!またリピしますm(--)m

Cheerful

リピ決定、ありがとうm(_ _)m

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コメント 13件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:05/09/14

保育園のバザー用にレシピを探していたらCAFE703さんのチョコクッキー(レシピID: 181388 )にたどり着きました。子供向けに若干のアレンジを加えての掲載です。

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