«やもとしょうのレシピ (47品)
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オレオチックなロッククッキー

レシピID:216220
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卵、乳製品を使わずにこの美味しさ。チョコとボーロの中間的な斬新な味!ワンボールで、簡単、早い、美味しい!アレルギーの人も、そうでない人にも絶対におすすめ。

材料 ( 天板一枚 )

小麦粉 100g
砂糖 35g
純ココア 25g
キャノーラ油 35g

1

ボールに小麦粉、砂糖、純ココアを入れる。泡立て器で混ぜて空気をふくませてサラサラにする。粉類は振るわないので、ダマが残らないようによ~く混ぜて下さい。

2

キャノーラ油を回し入れ、手で混ぜる。全体に油がなじむようにこねる感じで。

3

オーブンを180度に余熱しておきます。

4

ポロポロの状態になるので親指大くらいを手のひらに乗せ、ギューッと圧力をかけて形を整える。崩れやすいけど、何度かやるうちにこつがつかめるはず。

5

オーブンシートを敷いた天板に並べて、180度で10分程度焼く。厚みにより時間は加減して。

6

焼き上がったら天板ごと、もしくはシートごと冷ましまして出来上がり。卵を使わない分崩れやすいので、冷めるまでさわらない方がベター。

コツ・ポイント

水分が無いのでまとまりにくいのですが、良くこねると油が全体になじんでポロポロとまとまってきます。手のひら同士でギューッと握ると良い形が出来ると思います。中央のくぼみをうまく利用して下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

90(86人)

09/03/21

写真

リピート中♪ 大好きなオレオが作れちゃうなんて(・m・ )

写真 ネーシュ

りぴ、ありがとう(^_^)

09/03/12

写真

すごく簡単なのに美味しい!! 旦那サン大絶賛&リピ依頼有☆

写真 まきーころ

旦那様、大絶賛&リピリクありがとう(^o^)

09/03/10

写真

最近毎日クッキー作ってますが笑、これは旦那にも大ヒットでした!!

写真 るーみ

旦那様にも大ヒット、ありがとう(^^)

09/02/25

写真

ほろほろではまりますね♪無調整豆乳もおいしく飲めました♪^^

写真 マクロビ☆めめ

この食感は、癖になります(^^)ありがとう!

09/01/23

写真

食べだすと手が止まりません。ミルクに合います!ごちそうさまです。

写真 すずめっち

相性バッチリですよね(^^)(^^)

08/12/24

写真

クリスマスケーキの飾りに〜♥ほろっとしていてケーキと合いました♫

写真 み〜そ〜

かわいく作ってくれて、ありがとう(^-^)

08/11/30

写真

めちゃ簡単でおいし~(≧▽≦)手前はクルミ入りで。

写真 えんもん

胡桃入りも美味しそうですね。ありがとう(^-^)

08/11/27

写真

粉の3割をふすまにしてサクサク感を楽しみました♪thanks!

写真 rakuen

80人目のつくれぽ、ありがとう(^O^)

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:05/09/14
保育園のバザー用にレシピを探していたらCAFE703さんのチョコクッキー(レシピID: 181388 )にたどり着きました。子供向けに若干のアレンジを加えての掲載です。

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