オレオチックなロッククッキー
レシピID:216220
卵、乳製品を使わずにこの美味しさ。チョコとボーロの中間的な斬新な味！ワンボールで、簡単、早い、美味しい！アレルギーの人も、そうでない人にも絶対におすすめ。
材料 （ 天板一枚 ）
| 小麦粉 | １００ｇ |
| 砂糖 | ３５ｇ |
| 純ココア | ２５ｇ |
| キャノーラ油 | ３５ｇ |
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1
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ボールに小麦粉、砂糖、純ココアを入れる。泡立て器で混ぜて空気をふくませてサラサラにする。粉類は振るわないので、ダマが残らないようによ～く混ぜて下さい。
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2
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キャノーラ油を回し入れ、手で混ぜる。全体に油がなじむようにこねる感じで。
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3
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オーブンを１８０度に余熱しておきます。
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4
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ポロポロの状態になるので親指大くらいを手のひらに乗せ、ギューッと圧力をかけて形を整える。崩れやすいけど、何度かやるうちにこつがつかめるはず。
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5
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オーブンシートを敷いた天板に並べて、１８０度で１０分程度焼く。厚みにより時間は加減して。
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6
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焼き上がったら天板ごと、もしくはシートごと冷ましまして出来上がり。卵を使わない分崩れやすいので、冷めるまでさわらない方がベター。
コツ・ポイント
水分が無いのでまとまりにくいのですが、良くこねると油が全体になじんでポロポロとまとまってきます。手のひら同士でギューッと握ると良い形が出来ると思います。中央のくぼみをうまく利用して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
90件
(86人)
りぴ、ありがとう(^_^)
旦那様、大絶賛＆リピリクありがとう(^o^)
旦那様にも大ヒット、ありがとう(^^)
この食感は、癖になります(^^)ありがとう！
相性バッチリですよね(^^)(^^)
かわいく作ってくれて、ありがとう(^-^)
胡桃入りも美味しそうですね。ありがとう(^-^)
80人目のつくれぽ、ありがとう(^O^)
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/14
保育園のバザー用にレシピを探していたらＣＡＦＥ７０３さんのチョコクッキー（レシピID： 181388 ）にたどり着きました。子供向けに若干のアレンジを加えての掲載です。
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とてもおいしそうなので、バレンタインのお返しに作って
くばろうと思うのですが、型抜きは可能でしょうか？
よかったら教えてください＾＾
「絶品」なんて言って頂けるなんて、本当に嬉しいです。これからも、どんどんお役立て下さいね。
御質問の件ですが、この生地では型抜きは難しいと思います。本家であるＣＡＦＥ７０３さんの「今すぐクッキー」シリーズを参考にして頂けると、型抜きが可能です。
プレゼント用に作ったのですがあげるのかなりもったいなかったです。。。次は自分用＾＾
今度こそつくれぽかきます★