オレオチックなロッククッキー
レシピID :216220
卵、乳製品を使わずにこの美味しさ。チョコとボーロの中間的な斬新な味！ワンボールで、簡単、早い、美味しい！アレルギーの人も、そうでない人にも絶対におすすめ。
材料 （ 天板一枚 ）
| 小麦粉 | １００ｇ |
| 砂糖 | ３５ｇ |
| 純ココア | ２５ｇ |
| キャノーラ油 | ３５ｇ |
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1
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ボールに小麦粉、砂糖、純ココアを入れる。泡立て器で混ぜて空気をふくませてサラサラにする。粉類は振るわないので、ダマが残らないようによ～く混ぜて下さい。
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2
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キャノーラ油を回し入れ、手で混ぜる。全体に油がなじむようにこねる感じで。
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3
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オーブンを１８０度に余熱しておきます。
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4
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ポロポロの状態になるので親指大くらいを手のひらに乗せ、ギューッと圧力をかけて形を整える。崩れやすいけど、何度かやるうちにこつがつかめるはず。
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5
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オーブンシートを敷いた天板に並べて、１８０度で１０分程度焼く。厚みにより時間は加減して。
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6
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焼き上がったら天板ごと、もしくはシートごと冷ましまして出来上がり。卵を使わない分崩れやすいので、冷めるまでさわらない方がベター。
コツ・ポイント
水分が無いのでまとまりにくいのですが、良くこねると油が全体になじんでポロポロとまとまってきます。手のひら同士でギューッと握ると良い形が出来ると思います。中央のくぼみをうまく利用して下さい。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
76件
(73人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ドルシネア姫いっき食い、ありがとう(^^)
ー海ー美味しく出来て、うれしいです(*^_^*)
気に入ったくれて、ありがとう(^-^)
はなこう70人目のつくれぽ、ありがとう(~o~)
だいえっと学生きれいな成形、ありがとう(^-^)
あおいウニゴツゴツ感が素敵です(^^)
azu171170件目のつくれぽ、ありがとう(^O^)
Ｃｈｅｅｒｆｕｌリピ決定、ありがとうm(_ _)m
このレシピの生い立ち
作成日:05/09/14
保育園のバザー用にレシピを探していたらＣＡＦＥ７０３さんのチョコクッキー（レシピID： 181388 ）にたどり着きました。子供向けに若干のアレンジを加えての掲載です。
簡単リンク
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とてもおいしそうなので、バレンタインのお返しに作って
くばろうと思うのですが、型抜きは可能でしょうか？
よかったら教えてください＾＾
「絶品」なんて言って頂けるなんて、本当に嬉しいです。これからも、どんどんお役立て下さいね。
御質問の件ですが、この生地では型抜きは難しいと思います。本家であるＣＡＦＥ７０３さんの「今すぐクッキー」シリーズを参考にして頂けると、型抜きが可能です。
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