白身魚のミルクスープ
レシピID:216225
写真は、CUOCAで最近売り出した、耐水紙を使ったカップで弁当に持っていったものです。でも、お魚が入っているので弁当にするとにおいが気になると思います。ぜひ夜に作って、あたたかいうちに食べ切ってください^^;
材料 （ 2人分 ）
| ブロッコリー | 1/3個 |
| にんじん | 中くらいのもの半分 |
| ホールコーン（冷凍でも缶詰でも） | |
| すきなだけ | |
| 白身魚(今回はタラ) | |
| 一切れ | |
| 固形コンソメ | 一個 |
| 牛乳 | 300cc |
-
1
-
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。にんじんは1cm角に切る。白身魚は食べやすい大きさに切ってください。
-
2
-
鍋にお湯１カップを沸かしてください。そこにニンジン、コーン、ブロッコリーを入れてゆでます。
-
3
-
ゆだったら、そこに固形コンソメを入れます。白身魚も入れて火が通ったら、牛乳を入れてひと煮立ちさせます。
好みで塩コショウ、荒引きコショウ、パセリを振ってください。
-
4
-
＊このままだとあっさりスープなので、もっとおいしくする方法検討中。改造されたらそのつどアップします＊
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/14
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント