ヨーグルトクッキー
作り方
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1
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ポリ袋にバターを入れ、袋の上から手でもんで柔らかくする。
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2
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①に砂糖をいれてさらにまぜる。
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3
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小麦粉とベーキングパウダー、溶いた卵をまぜ、最後にヨーグルトを入れる。
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4
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ポリ袋の空気を抜いて口をしばる。袋のすみを、えんぴつ一本分くらいの太さの穴があくように切り取る。
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5
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クッキングシートにクッキーのたねをしぼりだして形をつくる。
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6
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200度にあたためておいたオーブンで15〜20分焼く。
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コツ・ポイント
☆ヨーグルトの代わりにエバミルクを入れるとミルククッキーに♪
☆小麦粉の1/4をココアにするとチョコレートクッキーに♪
☆小麦粉の1/4をココアにするとチョコレートクッキーに♪
このレシピの生い立ち
子どもとクッキーを作りたくて。
2歳の娘にはバターをもみもみ手伝ってもらいました♪
2歳の娘にはバターをもみもみ手伝ってもらいました♪