アスパラとベーコンのトマトパスタ
Description
アスパラとベーコンの相性はバツグン!トマトソースがよく絡み、とっても美味しいですよ♪
材料
(1人分)
100g
1~2本
ベーコンスライス
1~2枚
大さじ3
A塩・あらびきブラックペパー
各ひとつまみ
A砂糖
小さじ1
大さじ2
小さじ1
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ2
作り方
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1
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パスタを少し硬めに茹でる。アスパラは斜めにそぎ切りにし、ベーコンは1cm幅に切っておく。
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2
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フライパンを熱しオリーブオイルを敷き、にんにく・鷹の爪・アスパラを入れ炒める。
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3
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(2)にベーコンを加え炒め、茹でたパスタを加える。
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4
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(3)にAの材料をすべて入れ味を調え、器に盛り完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アスパラがもうすぐヤバイ状態でしたのでパスタに。