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ほろほろちんすこう風クッキー…ラード不要

ほろほろちんすこう風クッキー…ラード不要の画像

Description

ちんすこうの様なクッキーがラード買わなくても簡単に作れちゃいます。

材料 （作りやすい量）

薄力粉
大匙3(27g)
コーンスターチ
大匙1(10g)
和三盆糖orきび砂糖
大匙1(9g)
ベーキングパウダー
小匙1/2(1.5g)
塩
ひとつまみ
サラダ油
大匙1(12g)

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱。

  2. 2

    ポリ袋に材料をすべて入れて軽く振り、圧迫して延ばしては折り畳む…を粉気がなくなるまで繰り返す。

  3. 3

    1cmくらいの厚さに延ばして適当な大きさにカット(ショートブレッドかスノーキューブの形が食べやすいです)

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に並べて15分焼成｡オーブンから出して、冷めるまで触らない。全量291kcal。

コツ・ポイント

焼いた後でもホロホロなので薄く延ばして型抜きすると崩れます。
生地の味と香りも飛んでしまうので不向きです。

このレシピの生い立ち

ノンバターショートブレッド(レシピID：2170066)のお砂糖を和三盆にしてみたらちんすこうだ！ `13/8/2分量表記訂正
レシピID : 2166124 公開日 : 13/03/25 更新日 : 18/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月16日
初れぽ
写真
▷▷hoshi725
ほろほろでとても美味しく作れました♡

お試しいただきありがとうございます！おしゃれなカットですね

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( )
兎タバ子
ほろほろちんすこう風クッキー…ラード不要
by 兎タバ子