青梗菜と鶏胸肉のゴマ味噌和えの画像

Description

お弁当にオススメ

材料

2株くらい
大さじ2
a 味噌
大さじ1
a しょうゆ、みりん、テンサイ糖
各大さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜は少量の湯で蒸し煮にして、絞り、食べやすい大きさに。

  2. 2

    白ゴマを炒って摺り鉢で摺り、a を加える。水分が少ないようならbの水かだし汁をいれる。

  3. 3

    裂いた鶏胸肉と1.を2.に。

コツ・ポイント

お使いの味噌により味がすごくかわると思うので、味をみて調整しながらあえごろもをつくってください。

このレシピの生い立ち

青梗菜を大量にいただいたので作ってみました。
レシピID : 2166309 公開日 : 13/03/25 更新日 : 13/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぶうぷうぼんまま
青梗菜のかわりに小松菜で作ってみました。

小松菜もおいしそう。私もやってみよっ。つくれぽありがとう。

初れぽ
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モーリーママ
小松菜で御免なさい。簡単でとっても美味しかったです♪ゴマ味噌美味

小松菜でもおいしいってわかってうれしいです。ありがとう。