うどんがお菓子に!子供が喜ぶ☆うどーなつ

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Description

表面がサクッ☆中がモチッ☆うどんがドーナツに大変身♪新感覚スイーツ!!!
(2013.12.7に話題入りしました)

材料 (約5個分)

1袋(200g)
大さじ5
大さじ2
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に茹でうどん(1袋)、粉砂糖(大さじ1.5杯)、小麦粉(大さじ4)を入れて、袋の口をしっかり押さえ振ります。

  2. 2

    まな板に小麦粉(大さじ1)を振り、めんを6~7本並べて両端を押しつぶしねじり、両端をくっつけて丸くします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を半分程入れ180度位に温まれば、ドーナツ型に仕上げた2を入れ3~4分きつね色になるまで揚げます。

  4. 4

    最後に、残りの粉砂糖(大さじ半分)をかければ出来上がり!

  5. 5

    ★2013.12.7に話題入りさせていただきました!感激です!みなさま、ありがとうございます♡

  6. 6

コツ・ポイント

最初はねじったりするのが難しいのですが、少し時間が経つと、めんがしっとりしてやりやすくなります。(しなやかなゆでうどんを使用してください)
揚げる際縮んでくるので菜箸で広げながら丸く仕上げてください。
揚げたてが一番!ぜひ揚げたてをどうぞ!

このレシピの生い立ち

うどんで何かスイーツが出来たらと思っていたのですが、和田アキ子さんがテレビ番組「時短レシピ」で紹介されたレシピやmosnaさんの「うドーナッツ(レシピID : 1151297)」を参考に、少し甘めに粉砂糖を多くしてアレンジしました!
レシピID : 2167519 公開日 : 13/03/26 更新日 : 15/10/17

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