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苺を洗い、へたを取り、鍋に、砂糖とレモン汁をいれ、蓋をして1時間おいておく
1時間ほど置くと、水分が、出てくるので、ここで中火の弱火にかける
10分ほどしたら、蓋を外し、スプーンを使って小まめにアクを取る
20～30分ほど、火にかけながら小まめにアクをとります
木ベラで、底をスーッと通して、なべ底が見えるようになってきたら、火を止め、冷まして完成☆
みえー
みえー
