ピータン豆腐
レシピID:216810
ピータンのおいしい食べ方。お酒のつまみにもピッタリで、ピータン嫌いな人にも食べやすいです。
材料 （ 2人分 ）
| ピータン | 1個 |
| 豆腐 | 1丁 |
| ザーサイ | 5～6切れ |
| しょう油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 酢 | 少々 |
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1
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ザーサイを粗みじん切りにし、しょう油、ごま油、オイスターソース、酢と混ぜ合わせタレを作ります。
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2
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ピータンを切って豆腐の上にのせます。
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3
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1.のタレを上からかけて出来上がり！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/17
中華店の味を再現したいと思い作ってみました。
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