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«のレシピ
(3品)
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1
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しょうがは薄切り。
鶏肉・大根は１口大にしておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒め、鶏肉を入れて焼き目をつける。
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3
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大根を加えてさらに炒め、ひたひたの水（出し汁でもＯＫ）を加えて強火で煮る。
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4
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アクが出たら弱火にしてアクをとり、落とし蓋をして１５分位煮る。
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5
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大根が柔らかくなったら、★を加え味がしみたら出来上がり♪
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