鶏肉と大根の炒め煮
レシピID:216822
フライパンで簡単煮物♪
材料 （ 2人分 ）
| 鶏もも肉 | １枚 |
| 大根 | １／２本 |
| しょうが | １かけ |
| ★みりん | 大３ |
| ★酒 | 大３ |
| ★しょうゆ | 大３ |
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1
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しょうがは薄切り。
鶏肉・大根は１口大にしておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒め、鶏肉を入れて焼き目をつける。
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3
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大根を加えてさらに炒め、ひたひたの水（出し汁でもＯＫ）を加えて強火で煮る。
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4
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アクが出たら弱火にしてアクをとり、落とし蓋をして１５分位煮る。
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5
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大根が柔らかくなったら、★を加え味がしみたら出来上がり♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/18
簡単にできないかな～？と思ってやってみたら・・
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