レモンケーキ Cake aux citrons
レシピID:216853
どこにでもある材料で爽やかになるケーキ。夏の暑い時にもさっぱりして食べやすいですが一年中食べられます。
材料 （ パウンドケーキ型 ）
| 小麦粉 | 180g |
| BP | 6g |
| 卵 | 3個 |
| バター | 130g |
| 重曹 | 1つまみ |
| レモン | ２個 |
| ケシの実 | 大さじ１ |
| オレンジの花の水 | 適量 |
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1
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溶かしバターに砂糖、卵を少しずつ混ぜていく。
粉はふるっておく。レモンの皮はすりおろし、果汁をとっておく。
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2
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粉を１のミックスに入れていく。レモンの皮と果汁を加える。最後に香り付けにオレンジの花の水を少し加えてよく混ぜる。
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3
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１８０℃に温めておいたオーブンで５０分ほど焼く。
コツ・ポイント
ケシの実は黒胡麻に置き換えるとまた違った風味に。
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/18
夏のピクニックによく持って行きます！
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