チーズを入れて里芋コロッケ
Description
子供も喜ぶ簡単！お弁当に^^里芋コロッケ
はなちゃんのかーさん
材料
作り方
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1
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里芋大２コを皮付きのままラップを軽く巻いて５００ワットで２分～３分チンして柔らかくします
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2
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熱いうちに皮を剥いてクレージーソルトを入れて、つぶします
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3
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つぶした里芋に5ｍｍ角位のカットしたチーズを中に入れて丸めます
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4
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パン粉をまぶして
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5
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１７０℃に熱した油で１～２分揚げて出来上がり
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コツ・ポイント
クレージーソルトの量は少し多いかもと思うくらいでイイと思います。
チーズが真中にくるようにお団子にして下さい。
火がとおっているのでパン粉に色がつけばＯＫです。
チーズが真中にくるようにお団子にして下さい。
火がとおっているのでパン粉に色がつけばＯＫです。
このレシピの生い立ち
家にあった里芋とチーズの組み合わせで作ってみると子供が喜んで食べてくれました。
はなちゃんのかーさん
