長ネギしゃきしゃき保存法

長ネギしゃきしゃき保存法
冷蔵庫の野菜室でいつの間にかカピカピに乾いてしまう長ネギ。10日以上経ってもしゃきしゃきですよ!
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料

長ネギ
3本くらい
ジッパー付きビニール袋(大)
一枚
薄いビニール袋
一枚
200ccくらい

1

写真

長ネギをジッパー付きビニール袋に入る長さにカットする。

2

写真

薄いビニールにネギを入れ、底から3~5cmまで水が浸る位入れて軽く袋を縛る。更にジッパー付き袋に入れる。

3

写真

倒れないように冷蔵庫で保管。ネギを使う度に水を取り替えてください。

4

写真

10日経っても、外皮もしゃきしゃきです!

5

写真

3週間経過で外側の一枚を剥けば、ご覧の通り!!シャキシャキ!!

コツ・ポイント

瓶でも同じように保管できます。
袋を二重にするのがポイント。

このレシピの生い立ち

きざんで保管したり冷凍したり、色々試して、これが一番、元の状態に近くておいしかった!
レシピID : 2169067 公開日 : 13/03/27 更新日 : 15/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

154 (142人)

16/03/31

写真

隣はアスパラの袋です。どちらも5日目ですがみずみずしいままです♪

toretoretora

アスパラもいけましたか!!レポートありがとうございます!

16/03/20

写真

瓶に入れて少しずつ使って賢く保存してます。役立ちレシピ3Q☆

☆Itsumi☆

レポありがとうございます。ビンは固定するのにいいですよね。

16/03/04

写真

ものすごく太いネギをゲットしたので(*^o^*)

あたちはいたち

立派なネギですね!!レポありがとうございます!

16/03/01

写真

いつもカピカピになってました…>_<… 今日からやってみます!

朱花さま!

ありがとうございます!最後まで美味しく食べてくださいね。

1 2 3 4 5