長ネギしゃきしゃき保存法

長ネギしゃきしゃき保存法
冷蔵庫の野菜室でいつの間にかカピカピに乾いてしまう長ネギ。10日以上経ってもしゃきしゃきですよ!
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材料

長ネギ
3本くらい
ジッパー付きビニール袋(大)
一枚
薄いビニール袋
一枚
200ccくらい

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長ネギをジッパー付きビニール袋に入る長さにカットする。

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薄いビニールにネギを入れ、底から3~5cmまで水が浸る位入れて軽く袋を縛る。更にジッパー付き袋に入れる。

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倒れないように冷蔵庫で保管。ネギを使う度に水を取り替えてください。

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10日経っても、外皮もしゃきしゃきです!

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3週間経過で外側の一枚を剥けば、ご覧の通り!!シャキシャキ!!

コツ・ポイント

瓶でも同じように保管できます。
袋を二重にするのがポイント。

このレシピの生い立ち

きざんで保管したり冷凍したり、色々試して、これが一番、元の状態に近くておいしかった!
レシピID : 2169067 公開日 : 13/03/27 更新日 : 15/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

158 (145人)

16/08/08

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冷蔵でもこんなに長持ちする方法があったんですね♪ゆっくり使え嬉☆

YUZVIO

マグカップに入れるのはいいアイデアですね!!

16/07/31

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使いたい分だけ使ってまた保存できるので便利です♡!

*えみり*

お役に立てて嬉しいです。レポありがとうございます!

16/07/27

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お世話になります。 

きらり流れ星

ぜひ最後まで美味しく食べてください。レポートありがとう^ ^

16/07/07

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保存方法がわからなかったのでとても助かりました♡

チョコマカ21

レポありがとうございます。お役にたてて嬉しいです!

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