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CAFE703

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05/9/19

レシピID:216966

おから★スコーンの写真

おから★スコーン

by CAFE703

おからを使ったスコーン。身体に優しいおやつ。

材料:

8個

  材料 分量  
生おから 100g
強力粉 50g
薄力粉 50g
白ゴマ 50g
豆乳(又は牛乳) 100cc
無塩バター 50g
砂糖 大さじ1
ベイキングパウダー(BP) 大さじ1
小さじ1/2
黒ごま 適宜

作り方:

1
手順1の写真

無塩バターは角きりにして冷凍庫で冷やしておきます。オーブンを200℃に予熱します。FPに生おから、薄力粉、強力粉、白ゴマ、砂糖、塩、BPを入れます。スイッチを入れて、ひと混ぜします。

2
手順2の写真

無塩バターを入れ、FPのスイッチをONにします。粉チーズ状のポロポロ状態にします。

3
手順3の写真

こんな感じです。


4
手順4の写真

豆乳(又は牛乳あ9を入れて、スイッチをいれます。ひとまとまりにまればOKです。

5
手順5の写真

台に強力粉(分量外)をふって、生地をのせて、数回こねます。

6
手順6の写真

めん棒で厚さ約2.5cmにのばします。正方形にします。


7
手順7の写真

包丁でカットします。

8
手順8の写真

クッキングシートを敷いた天板に並べます。豆乳(又は牛乳:分量外)を刷毛で表面に塗ります。黒ゴマをふって、再度、刷毛で豆乳(又は牛乳)を重ね塗りします。

9
手順9の写真

200℃のオーブンで約15~20分焼きます。焼けたら、網でさまします。


10
手順10の写真


メモ(コツ、ポイント):

フードプロセッサーで簡単に! ◆H.19.10.14に卵なしにして、レシピを見直しました。

このレシピの生い立ち:

おからが食べたいので、おからレシピに夢中。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 14件(12人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/7/1

おから★スコーンをつくった写真

美味しいかったです~♪とっても簡単でこれからも作っていきます

おっしょさん

おっしょさん✿また作ってもらえるおt嬉しいです♡ありがとです

2008/3/26

おから★スコーンをつくった写真

いつもお世話になってま~す♡今日も朝食に(๑→‿ฺ←๑)

♡705姫♡

♡705姫♡さん✿こちらこそお世話になっています♬感謝です

2008/3/11

おから★スコーンをつくった写真

甘さ控えめで栄養たっぷり♬朝食にいいですね♡(*→‿◕ฺฺ*)q

cimaneko

cimanekoさん✿朝ごはんにしてもらえると嬉しいです

2008/3/2

おから★スコーンをつくった写真

簡単で美味しかった!ダイエットにもぴったりですね。

carina

carinaさん✿簡単だと言ってもらって嬉しいです❤

2008/2/22

おから★スコーンをつくった写真

朝いただきました~♡美味しくてお腹いっぱい大満足です♡

♡705姫♡

♡705姫♡さん✿ヘルシーな朝食ですね❤ありがとうです♬

2008/2/13

おから★スコーンをつくった写真

紫芋パウダーを入れてみました。腹持ちよくて嬉しい!

ファンタン

ファンタンさん✿紫芋パウダー入りっていいですね❤ありがとです

2007/12/29

おから★スコーンをつくった写真

思ったよりふんわりですね♡美味しいし、また作ります~♡

♡705姫♡

♡705姫♡さん✿また作ってもらえると嬉しいです❤感謝です♬

2007/10/13

おから★スコーンをつくった写真

ふわふわスコーンは初☆まとまらなくて苦戦したけどお味は最高でしたw

chord

chord さん✿苦労させてしましまいましたねぇ♬感謝です

2007/9/19

おから★スコーンをつくった写真

少しゆるめの生地だけどだからこんなふんわりなのかな?おいしい☆

えりやま

えりやまさん✿ふわふわ生地が好みなもので(笑)感謝です♬

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参考にして生まれたレシピ 1品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

★おから☆ホワイトチョコスコーン★のサムネイル写真

★おから☆ホワイトチョコスコーン★ by berryberry

CAFE703さんのレシピを参考に作ってみました★あまりふくらまなかったけど、味は最高(^0^)素朴でふんわり♪

材料:生おから ホワイトチョコ レーズン 強力粉 薄力粉 卵 牛乳 無塩マーガリン 三温糖 塩 ベーキングパウダー

■公開:06/3/4 ■更新:06/3/4 ■レシピID:241964


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