
| スポンジケーキ | 18cmのを1つ。 |
| 砂糖 | |
| 〔シロップ用〕50グラム 〔生クリーム用〕大さじ1 | |
| 生クリーム | 200cc |
| ラム酒 | 適量 |
| 果物 | ぉ好みのモノを適量 |
| フルーチェ | 1箱。 |
| ゼラチンと水 | 5gと大さじ2 |
| 牛乳 | 200cc |
| 水 | 100cc |
スポンジケーキを焼きマス。
(手ヌキでモントン使用。チョコスポンジにしてみました)
焼いてる間にシロップ。水と砂糖50gを混ぜます。ラム酒も入れてみました。
ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておきます。その間にフルーチェに牛乳を入れてまぜまぜ。ゼラチンはふやけたら10秒チンしてフルーチェに混ぜまぜ。
①のケーキが焼けたら1cm幅くらいに切って、②のシロップをハケで両面に塗る。
ボウル(今回は16cmくらいのを使用)にラップを敷いて、④を敷き詰めマス。先っちょをちょっと△に切るとやりやすい。
生クリームに砂糖を加え、⑤のまわりに塗り、③のフルーチェを適量入れマス。
⑤で余ったケーキを上に適量敷き詰めマス。
その上に生クリームと果物。
今回はさらに余ったフルーチェも。
⑧の上に残りのスポンジを敷き詰めマス。
ラップをかけて、お皿を上に載せて冷蔵庫で1時間ほど冷やしマス!
冷えたらお皿の上のラップをとってひっくり返し、ボウルを抜き取りマス。
残っていた生クリームにある程度砂糖を加えて、ケーキに塗りたくりマス。
上に果物やチョコレートを飾って出来上がり☆★
残りのスポンジ、クリーム、フルーチェ、果物でトライフルまで出来ました。
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