お月見しましょ

白玉粉に豆乳と牛乳を少しづつ入れて、耳たぶの硬さにする。かぼちゃは皮を剥き電子レンジであたためてつぶす。

白い白玉と黄色い白玉をつくる。黄色にはマッシュしたかぼちゃを混ぜる。
2つとも1口大に丸める。
沸騰したお湯に入れて茹で、浮いてきたら氷水にとる。

白玉をいれてあんこと黒蜜をかける。