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手羽のコーラ煮込み

レシピID:217088

意外な組み合わせですが、美味しいんです♪
【2008.4.23】話題入りしました～ありがとうございます！

麻

材料（ 2人分）

手羽元	６本
コーラ	３５０ml
しょうが	１かけ
醤油	大さじ３
サラダ油	少々

1: 手羽元にフォークで穴を開ける。生姜は皮を剥いてスライスする

2: 薄くサラダ油を引いたフライパンで軽く手羽元を焼く。コーラをいれ、手羽元が７－８割浸かるまで水を足す

3: 沸騰したらアクをとり、生姜、醤油を入れる。アクがかなりでるのでしっかり取る

4: 落とし蓋をして５０分～１時間煮込む。水分が少なくなると焦げ付きやすいので注意

5: ※水分足りなくなったら、コーラもしくは水を足してください

コツ・ポイント

フライパン・鍋の大きさに合わせてコーラ＆醤油の量を調節してください。私は一緒に煮た生姜も食べちゃいます

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13件 (13人)

09/02/27

実は何度もリピしてます♪簡単おいしいヘルシーで我が家の定番です♪

たけモモファイト

何度も作ってくださってるんですね！感謝❤卵も美味しそう～

08/07/11

コーラ消費のつもりが…激うま！残り汁で大根と卵も☆こちらもグー◎

かまちぃ

だいこーん！すっごく美味しそう★私も食べたいです！

08/06/30

簡単で美味しかったです＾＾生姜も美味しかった♪

あっぴこ

私も最近作りました♪嬉しいコメントありがとうです★

08/04/22

手羽先でつくりました☆１０人目でーす！！

さえみ

10人目ありがとうございます☆作っていただけて嬉しい♪

08/02/10

圧力鍋で煮込んでみました。しょうががきいてておいしかったです。

よくばりみかん

圧力鍋なら手軽＆味もよく染み込みそう♪ありがとうございま～す

08/02/07

ただ今煮込み中ﾃﾞｽ。明日の夕飯に♪味見したらおいしい！！

ゆのんち

食べていただけた頃でしょうか？じっくり煮込まれておいしそう！

07/06/21

手羽先で作りましたが、簡単だし美味しかったぁ♪

KUSTOM

手羽先もプリプリしてておいしそうです！！

07/06/11

味のしみ込んだ2日目が更に美味しいですね♪

ChocoFrosty

２日目！いつもすぐ食べてしまうので、今度試してみます♪

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10件のコメントを読む

せつぶんひじき 2007年04月05日 18:21

麻さん、こんばんは。
今月から社会に出られたんですよね。まだ始まったばかりだけど、どうですか？歓迎会や研修で忙しいかな～。
えっと、おまけ欲しさに買い込んだペプシの消費に明け暮れてます。
コーラを料理に使ったのは今回初めてでどきどきだったけど・・・、お醤油だけで味がちゃんと決まることにびっくりでした。あ、ショウガがすごく良い仕事をしていたかも（私もショウガ食べました♪）。めちゃくちゃ簡単で美味しかったです。ご馳走さまでした。
落ち着いたらまたお話ししましょう。がんばってね～☆

麻 2007年04月05日 23:37

ひじきさん、こんばんは☆
研修の真っ最中で、覚えることいっぱいで･･･な感じです。早く慣れたい！
コーラ煮作ってくださって、ありがとうございます！相変わらずお写真きれいで･･･美味しそう♪ショウガも美味しいですよね
おまけ欲しさにペプシ･･･分かります！うちにもボトルキャップがごろごろしてますよー（笑）ついつい買ってしまいます
慣れてきたら色々お料理したいなと思いつつ･･･またキッチンにお邪魔しに行きますね！ありがとうございました☆

hichiyu 2007年04月07日 16:03

麻さん、はじめまして。
hichiyuと申します。
しろたびくんやひじきさんの所で何度もお見かけしましたが
実際つくれぽするのは初めてです。
よろしくお願いします。
ひじきさん同様、ぺプシを消費するべく冷凍庫に眠っていた手羽が
あった事を思い出し早速作ってみました！
簡単なのに美味しかったです！
２歳の娘はお肉を食べたがらないのですが、コレはとっても
気に入ったのか、５本も食べて（私１本、主人４本）まだ欲しがってました。。＾＾；
また作りますね♪
麻さんは新社会人さんなんですね～＾＾
色々大変でしょうが、お体を大事に頑張ってくださいね☆

麻 2007年04月08日 10:37

＞hichiyuさん
はじめまして！実は私もhichiyuさんのキッチンにお邪魔したことがあって、「はじめまして」がちょっと変な気分でした（笑）
以後宜しくお願いします♪
娘さんに気に入ってもらえて、凄く嬉しいです！５本はびっくりですよね！
つくれぽと嬉しいコメントありがとうございました☆
応援までしていただいて･･･頑張りますっ！（感激）

tiha 2007年04月08日 21:53

麻さん、はじめまして。　こんばんは♪
せつぶんひじきさんのつくれぽ見て、うちもペプシが余ってるので（笑）
八角をプラスして中華風に作ってみました。
主人も「これは旨い!!」と絶賛してて、2人で競うようにいただきました♪
我が家の定番決定です！ｄ(ゝc_,・｡)　次回は倍量作りますね～
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀｀*)ノ゜.+

麻 2007年04月09日 23:15

tihaさん、はじめまして、こんばんは☆
ペプシ余っているお宅が多いことにびっくりしています（笑）
＋八角美味しそうですね！旦那さんにも気に入っていただけて嬉しいです！定番決定なんて言って貰えて幸せです♪
こちらこそありがとうございました！

よかっこちゃん 2007年07月08日 07:56

麻さん、はじめまして。コーラ煮とってもおいしかったです！
時間の関係で煮汁をあまり煮詰められなくて沢山あまったので、煮汁で煮たまごを作ってみたら、これまたとてもおいしかったです！！　
子供たちがレシピを載せようというので、アップさせていただきました。
これからコーラのあまる季節なので(^_^;)、また何度も作らせてくださいね。ありがとうございました。

麻 2007年07月10日 03:44

よかっこちゃんさん、はじめまして☆
コーラ煮試してくださったんですね！嬉しいです♪
さらに参考にしてレシピまで作っていただいて・・・！煮たまご大好きなので、私も試してみたいです☆
お子さんと一緒にCOOK楽しまれているんですね！素敵です！！
こちらこそありがとうございました～

ゆのんち 2008年02月09日 13:48

初めまして♪
前々からコーラで煮物を・・・と思っていたので一番人気の麻sanの選びました（＊＾▽＾＊）
卵も入れて、おいしく昨日今日と食べました☆

意外にさっぱりしてて、しょうがもしっかりお腹の中に（笑）
ありがとうございます♪♪

麻 2008年02月15日 14:39

ゆのんちさん、はじめましてこんにちは☆
コーラの煮物、私のレシピを選んでいただいて嬉しいです～ありがとうございます！
一番人気なんてそんな　((（*´艸｀*)))
しょうが、ただの臭み消しではなく、実は結構おいしいですよね（笑）
私もしっかり食べちゃいます☆

このレシピの生い立ち

公開日：05/09/19

テレビか何かで見て、コーラが料理に使えることを知りました

簡単リンク

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外部ブログ用

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