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(30品)
レシピID :217146
朝からリッチパン☆
材料 （ 1斤 ）
強力粉（ゴールデンヨット）
220ｇ
イースト
小さじ1
ミルク
100ｃｃ
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/1/2
タピオカ粉
30ｇ
バター
50ｇ
卵
といたの1個
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1
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ＨＢに全部入れて生地作りスタート（45分タイマー）
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2
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生地を取り出し、3等分し、10分ベンチタイム（上にぬれふきんかけておく）
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3
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食パンの蓋つきに長方形（たて長）に伸ばし、右左重ねて下からくるくるって巻く。それを三つ入れる。発酵させて、型の淵まできたら蓋をして、２００℃のオーブンで３５～４０分焼く。
焼けたら少し高い所からかたをうち付け、蒸気をぬく。
型から出して冷ます。
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