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ナスはヘタを落としてラップに包み、レンジに４分かける。
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すぐに氷水につけて冷やし、手で裂いて軽く水気を絞る。
コツ・ポイント
味つけやトッピングはお好みで。（写真は、叩いた梅干＋ポン酢＋青じそです）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
78件
(66人)
お役に立てて嬉しいです。ほんと色が綺麗ですね♪
おナスの色が綺麗に残ってますね。＋肉そぼろで立派なおかずに♪
おろしたっぷりで最高！組み合わせも素敵ですね。ありがとう。
09/09/11
ひよこ豆子
手軽に一品出来ると嬉しいですね。レポありがとうございます♪
紫色がきれいに残ってますね。レポありがとうございます♪
お素麺かな？楽しんでいただけて何よりです。レポありがとう！
おぉ、こんなのスッと出てきたら嬉しいです。素敵レポありがとう
いろんな味で楽しんでいただけると嬉しいです。レポありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/20
ナスをさっぱり食べられる簡単な一品を考えました。
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