■簡単♪えのきとにんじんのごま炒め■

■簡単♪えのきとにんじんのごま炒め■
★話題入り★
千切りにんじんとえのきをごまたっぷりきんぴら風の炒め物にしました♪ ご飯のおかずに、お弁当の1品にどうぞ。
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材料

 ★2013年10月21日100人話題入り★
【にんじん】
中 1本
【えのき】
1パック「200g」
ほんの一つまみ
【●白ごま】
山盛り大匙1
【★砂糖・酒・醤油・めんつゆ「2倍濃縮」】
各 大匙1
 原価率 約115円「にんじん1本約30円~40円 えのき1パック約60円の場合」

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にんじんは千切り、えのきは石突を切り落とし、手で分けます。

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フライパンにごま油を熱し、人参を軽くしんなりするまで炒めたら、えのき、●を加えて更に炒める。

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えのきがしんなりしたら、★を加えて汁気を飛ばすように炒め合わせて完成。

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器に盛ってどうぞ。

コツ・ポイント

※酒→みりんでもOK

このレシピの生い立ち

大好きなえのきを人参と炒め物にしました。
レシピID : 2173563 公開日 : 13/03/31 更新日 : 13/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

638 (581人)

16/06/28

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味付けがとっても気に入りました✨またリピします!

Pearl☆

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/06/27

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今朝もお弁当用に作りました☆彡手軽に出来てgood♡

さとっちにゃん

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/06/24

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えのき消費の為作ってみました★ 人参とも合い美味しかったです♪

クックSSVS9R☆

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/06/24

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甘辛くて食感がいいですね☆やみつきになるお味でした!

モグモグもぐたん☆

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

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