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簡単リンク■簡単♪えのきとにんじんのごま炒め■
材料
■
★2013年10月21日100人話題入り★
【にんじん】
中 1本
【えのき】
1パック「200g」
適量
ほんの一つまみ
【●白ごま】
山盛り大匙1
【★砂糖・酒・醤油・めんつゆ「2倍濃縮」】
各 大匙1
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原価率 約115円「にんじん1本約30円～40円 えのき1パック約60円の場合」
作り方
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2
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フライパンにごま油を熱し、人参を軽くしんなりするまで炒めたら、えのき、●を加えて更に炒める。
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3
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えのきがしんなりしたら、★を加えて汁気を飛ばすように炒め合わせて完成。
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4
-
器に盛ってどうぞ。
コツ・ポイント
※酒→みりんでもOK
このレシピの生い立ち
大好きなえのきを人参と炒め物にしました。
レシピID : 2173563
公開日 : 13/03/31
更新日 : 13/10/21
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