ピーマンの肉詰めはこの形!*゚:**:゚*'!
Description
ピーマンの肉詰めがお花の形になりました♪トマトソースとの相性もバッチリです。
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒めたらボールに入れて冷まし、他の*の材料と混ぜ合わせる。
ピーマンは横3等分に切り、丁寧に種をとる。
-
-
-
2
-
2のピーマンの内側に茶こしなどで小麦粉をしっかりとふる。
-
-
-
3
-
1のお肉を2のピーマンに詰める。底の方のピーマンには詰めずらいけど、詰めて詰めて詰めて・・・頑張って!
-
-
-
4
-
フライパンで両面焼き色がこんがりつくまで焼く。
-
-
-
5
-
トマトソースを作る。水気がまだあるうちに4を入れて煮込んだら出来上がり!
-
コツ・ポイント
両面こんがりこげめを付けるとオイシイ(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの長女もこの形にすると食べるんです♪