リゾット風おじや
レシピID:217450
お米から炊くのがリゾット。これは冷やごはんからだから、おじや。残り野菜、なんでも使えます。
材料 （ 2人分 ）
| 冷やごはん | 茶碗に軽く二杯 |
| チキンスープ | 500cc |
| たまねぎ | 半分 |
| にんじん | 半本 |
| キャベツ | 二枚 |
| トマト | 一個 |
| じゃがいも | 一個 |
| ハム | 二枚 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 塩＆こしょう | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
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1
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たまねぎとにんじんはみじん切りに。キャベツ、トマト、じゃがいも、ハムは1cm角に切る。
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2
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鍋でスープを沸かして、野菜とハムを煮る。トマトが崩れてきたらごはんを入れて弱火にして煮る。
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3
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ポテッと煮詰まったら塩＆こしょうで味付けして、粉チーズを混ぜる。お皿に盛ってからオリーブオイルをかけて、できあがり。
コツ・ポイント
玄米ごはんで作るとおいしい！
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/22
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