おつまみに♪鶏肉レバーのピリ辛煮
作り方
-
-
1
-
鶏レバーを一口大に切って牛乳に10分以上浸しておく。
白ネギは斜め切りにしておく。
-
-
-
2
-
レバーを洗って水気を切る。
-
-
-
3
-
鍋に☆の調味料を入れて煮立てレバー、ネギも入れて最後に豆板醤も入れて煮込んだら出来上がり。
-
-
-
4
-
残っていたパプリカ入れて色鮮やかに。
-
コツ・ポイント
レバーは必ず牛乳に浸して下さい。
臭みが抜けて美味しくなります。
臭みが抜けて美味しくなります。
このレシピの生い立ち
レバーが安かったのでいつもと違ったものが
作りたくて考えたレシピです。
作りたくて考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)