JumboChocoChipCookie
レシピID:217483
♡材料を最初に計ってしまえば、あとはボウル1ヶで順番に上から混ぜていくだけ♪
材料
| ┌ショートニング | 60g |
| └無塩バター | 〃 |
| ┌ブラウンシュガー | 大3 |
| ├グラニュー糖 | 〃 |
| └塩 | 一つまみ |
| 卵 | 1ヶ(50g) |
| ┌バイオレット | 180g |
| └ベーキングソーダ | 小1/2 |
| チョコチップ | 片手1杯 |
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1
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室温に戻したショートニング＆無塩バターをホイッパーでクリーム状にする。
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2
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ブラウンシュガー＆グラニュー糖、塩を混ぜたものを3～4回に分けてホイッパーで混ぜ混ぜ…
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3
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溶いた卵を3～4回に分けて混ぜ混ぜ…
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4
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ふるった粉類を再度ふるいながら、3～4回に分け、ゴムベラでさっくり混ぜる。チョコチップ（＆くるみ）を混ぜ込む。
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5
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ラップで包み、30分～1日冷蔵庫で寝かせzzz…（写真：ココア生地vir.）
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6
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カットするか、アイスクリームスクープですくって天板にのせ、170℃12分。
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7
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マフィンパンで焼くと適度な厚みが出て、カントリーマアム風？
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8
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ココア生地＋キャラメルチョコチップvir.
コツ・ポイント
♡ココア生地vir. は薄力粉15gをココアに置き換え。
♡くるみ（乾焼き後、7,8mm角に砕く）をプラスしても美味しいよ。
♡くるみ（乾焼き後、7,8mm角に砕く）をプラスしても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/22
大量のチョコチップ消費の為？？？いえいえ、大好きなチョコを食べたかったから♪
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