アッツアツ♪あんかけスパゲッティの画像

Description

名古屋の喫茶店で出会った味。あんがあつあつで、ちょっとスパイシーな、ちょっと懐かしい味がやみつきです。

材料 (2人分)

ホールトマト水煮
1/2カップ
小1/2個
固形コンソメ
1/2個
カレー粉
小さじ1/2
ブラックペパー
少々
醤油
少々
ケチャップ
大さじ1
大さじ1
お好みで卵
2個

作り方

  1. 1

    ハム、玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めます。

  2. 2

    つぶしたホールトマト、固形コンソメ、カレー粉、水2カップを合わせておきます。

  3. 3

    スパゲティは、袋の表示より1分短めにゆでます。

  4. 4

    1のフライパンに、2を加え、煮立ったら、醤油、ブラックペパーで調味し、片栗粉を水で溶いて加え、とろみをつけます。

  5. 5

    写真

    ソースにとろみがついたら、スパゲティを加え、ソースを絡めて出来上がり。お好みで、目玉焼きをトッピングします。
    写真は、スキレットに1人分のスパゲティを入れ、ソースをかけて、卵を落とし、卵が半熟になるまで火にかけました。

コツ・ポイント

★「さけ・さかな・ねこ」本館もよろしく!http://plaza.rakuten.co.jp/nyankomeshi/★

このレシピの生い立ち

レシピID : 217590 公開日 : 05/09/23 更新日 : 05/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート