
| かぼちゃ(黄色い部分) | |
| 100g | |
| 生クリーム | 100ml |
| 砂糖 | 8~15g |
かぼちゃをラップで包み、電子レンジで2分程度加熱。ラップをしたまま、冷蔵庫で冷ます。
かぼちゃが冷えたら取り出し、裏ごしする。面倒だったらみじん切りでも全然大丈夫◎
生クリームに砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てる。
8分立てくらいになったらかぼちゃを投入。つのが立つくらいまで泡立てれば完成!
ロール生地の間に挟んで巻いてみた。かぼちゃ皮ごと使用。裏ごししないでみじん切りで作ったら、粒々しててそれはそれで美味しかった。
黒豆をサンドしたショートケーキ。和な感じ♪
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント