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(15品)
レシピID :217729
邪道！な？スイートポテト
以前知人に教えてもらい我が家の定番となったレシピです。
材料 （ ５０個位 ）
さつま芋
１キロ強
マーガリン
１００ｇ
三温糖
１００ｇ
練乳
大さじ２
卵黄
１個分
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1
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皮をむいた芋を鍋に入れ柔らかくなるまでゆでる。
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2
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茹で上がったら粉ふき芋のように鍋の中で水分をとばす。
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3
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マッシャーでお芋をつぶします。熱いうちに砂糖とマーガリンも加えて下さい。練乳も投入！
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4
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天板の上にクッキングシートをしき、そこへ俵型にしたお芋を並べていきます。
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5
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仕上げに卵黄を刷毛などで塗り２００℃のオーブンで２０分焼きます。
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