【糖質オフ】かんたん豆乳ムース
Description
カロリーゼロ甘味料を使えば、スイーツだって糖質オフできちゃう！口の中でふわっととろける、やさしい甘さのヘルシーなおやつ。
アサヒスタイルフリー
作り方
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1
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板ゼラチンはたっぷりの水に浸して戻しておく。
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2
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小鍋に【A】を入れ、<1>のゼラチンをちぎりながら加え、弱火にかける。
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3
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沸騰させない程度の火加減でかき混ぜ、ゼラチンが溶けたら火を止める。
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4
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ガラスのコップなどに2つに分けて注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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【ココアソース】を作る。ココアパウダーに生クリームを少しずつ加えて溶かし、カロリーゼロ甘味料を混ぜ合わせる。
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6
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<4>に【ココアソース】をかけていただく。
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7
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【黒ごまソース】
ココアパウダーを同じ量の黒ごまに代えて、お試しください。
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8
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【きなこソース】
ココアパウダーを同じ量のきなこに代えて、お試しください。
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9
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【抹茶ソース】
ココアパウダーを同じ量の抹茶に代えて、お試しください。
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コツ・ポイント
ムースの甘みはカロリーゼロ甘味料で補いましょう。液体タイプの甘味料を使えば、ソース作りも簡単♪ソースに入れるココアは、同じ分量の黒ごまやきなこ、抹茶に代えてもおいしい♪豆乳をココナッツミルクにしてもgood！
このレシピの生い立ち
今話題の“糖質制限”第一人者の大柳珠美先生が監修！「おいしくて続けられる！糖質制限ごはん講座」のレシピ。甘味料を選べば、スイーツもおいしく糖質オフ♪特に、小麦粉を使わないゼリーやババロアなどはオススメ。
※1人分：3.6g/283kcal
※1人分：3.6g/283kcal
アサヒスタイルフリー
