お弁当に！簡単スピードミニグラタン
河埜玲子
作り方
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1
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小さめの耐熱ボウルに小麦粉を入れ、牛乳を大さじづつ入れその都度よく混ぜる。（一気に入れるとだまになります）
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2
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レンジ600wで３０秒→スプーンでよく混ぜる→レンジ１５秒→混ぜる→レンジ１５秒→混ぜる
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3
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とろみがついた２にバター、塩コショウを入れて混ぜ、小さくカットした海老、コーンを入れる。
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4
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カップに２つに分けて入れ、チーズを小さじ１ずつのせ、チーズがとろけるまでオーブントースターで焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジホワイトソースでお弁当用のミニグラタンが１０分もあれば簡単に出来ます。冷凍保存も可能です。冷凍したものを使う時は、レンジで３０秒ほど温めてください。
具はハムやベーコン、茹でたブロッコリーなどの野菜。。と家にあるものを使ってください。
具はハムやベーコン、茹でたブロッコリーなどの野菜。。と家にあるものを使ってください。
このレシピの生い立ち
冷凍食品にあるミニグラタン。家で作ったほうがリーズナブルで体に良さそう！朝にも素早く出来るようなレシピにしてみました。
河埜玲子
