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冬瓜は種、綿をとって食べやすい大きさに切り、皮をむいておく。
鍋に冬瓜がひたひたになるくらい水をいれる。酒、固形コンソメ、カットしたベーコンを加える。塩コショウ、ダシ醤油で味付け。( 薄味がいいです )
冬瓜が柔らかくなってきたら、片栗粉でとろみをつけ、薬味ねぎをかけたら出来上がり !
ポトフに冬瓜 ! いいかも! やってみます! ありがとう♪
ウインナーでもいいダシが出そう! 洋風冬瓜、イイでしょ?!
ご家族の皆さんにも好評でよかったです! れぽ、あれがとう!
洋風もいいですよね ? ! れぽ、ありがとうです !