冬瓜のコンソメ煮の画像

Description

冬瓜を洋風に煮込みました。

材料 (2人分)

お好きなだけ
2-3枚
固形コンソメ
1個
塩コショウ
適宜
ダシ醤油
適宜
薬味ねぎ
適宜
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    冬瓜は種、綿をとって食べやすい大きさに切り、皮をむいておく。

  2. 2

    鍋に冬瓜がひたひたになるくらい水をいれる。酒、固形コンソメ、カットしたベーコンを加える。塩コショウ、ダシ醤油で味付け。( 薄味がいいです )

  3. 3

    冬瓜が柔らかくなってきたら、片栗粉でとろみをつけ、薬味ねぎをかけたら出来上がり !

コツ・ポイント

冷やして食べると美味しいです ! コショウは出来れば粗びき黒コショウで !

このレシピの生い立ち

レシピID : 217988 公開日 : 05/09/26 更新日 : 05/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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チャコ坊
圧力鍋で3分とろっとろ♪優しいポトフ風で美味でした!

ポトフに冬瓜 ! いいかも! やってみます! ありがとう♪

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ルーク♫
ベーコンの代わりにウインナーで♡コンソメいいですね!

ウインナーでもいいダシが出そう! 洋風冬瓜、イイでしょ?!

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ミーコ&だいちゃん♡
さっぱりと美味しく頂き、家族全員完食で冬瓜レシピが増えて嬉しい!

ご家族の皆さんにも好評でよかったです! れぽ、あれがとう!

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ねこだいしん
コンソメ味の冬瓜美味しかったです(*^^*)

洋風もいいですよね ? ! れぽ、ありがとうです !